Biscotti al cioccolato Disney... fatti da Alessandro

Ingredienti:

200 gr. Farina

100 gr. Fecola

20 gr. Cacao

80 gr. Burro

120 gr. Zucchero

1 uovo

1 bustina vanillina

2 cucchiaini di lievito in polvere

5 cucchiai latte

Sale

Difficoltà: **

Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito. Al centro mettete l'uovo, il burro, la vanillina, il sale e il latte. Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con glistampini della Disney (li ho trovati al supermercato) ricavate delle formine che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno. Cuocete a 180°C per 15-20 minuti.

Questi biscotti li ha fatti mio figlio Alessandro.