100 g latte
80 g yogurt bianco
80 g burro
100 g zucchero
2 uova grandi
240 g farina 00
1 bustina vanillina
1 bustina lievito x dolci
Zucchero a velo o gocce cioccolato x decorazione
Preparazione:
Tritare le mandorle 10 secondi a turbo, aggiungere nel boccale latte, yogurt, burro, farina, zucchero, vanillina e uova ed amalgamare 1 minuto vel. 5.
Unire il lievito ed amalgamare 20 secondi sempre a vel. 5.
Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella e cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi x 20 minuti esatti.
Se si vogliono mettere gocce di cioccolato solo in superficie metterle prima della cottura, se si vogliono mettere internamente amalgamarle all'impasto prima di metterlo nello stampo.
La ciambella non è dolcissima quindi si può aggiungere un pochino di zucchero in più.
1 commento:
che buona questa ciambella brava se ti va passa da me www.metalfimo2.blogspot.com
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