Ingredienti per 2 persone:400 gr acciughe
2 uova
farina q.b.
pan grattato q.b.
sale q.b. da mettere dopo la frittura.
Pulire le acciughe, aprirle e lavarle. Metterle su un tagliere a colare via l'acqua in eccesso.
Passare le acciughe prima nella farina per togliere l'umidità, poi nell'uovo e per ultimo nel pane grattugiato.
Friggere e salare una volta fritte.
2 commenti:
Dany quanta roba buona hai postato !! Brava, buon fine settimana :)
Buone anche queste.
ciao
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