domenica, luglio 29, 2012

Torta di mele Bimby

600 g mele
200 g zucchero
50 g nocciole o mandorle
1 limone
3 uova
1 vasetto yogurt
70 g burro
200 g farina
1 bustina lievito x dolci
1 pizzico sale
1 bustina vanillina (non prevista)

Premetto subito che ovunque io veda scritto limone sostituisco con vaniglia, però riporto la ricetta come va fatta.

Sbucciare ed affettare le mele ed irrorarle con limone.
Inserire nel boccale lo zucchero, la
scorza di limone e le nocciole (io ho usato mandorle)10 secondi vel. Turbo.
Unire uova, yogurt, burro, farina, sale, lievito, vanillina 30 sec. Vel. 7.

Versare metà dell'impasto in una tortiera del dia. di 26 cm imburrata e infarinata, fare uno strato di mele, versare il resto dell'impasto e finire con un'altro strato di mele.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi x 50 minuti.

4 commenti:

Mariabianca ha detto...

Buonissima!!!!

Erica ha detto...

si vede già dalla foto quanto deve esser buona!

Daniela ha detto...

Grazie ragazze, si è venuta davvero buona, poi appena la farò con le nocciole come era previsto nella ricetta originale, vi farò sapere com'è venuta.

frommylovelykitchen ha detto...

provata la ricetta anche io!risultato: squisita!!grazie mille