lunedì, settembre 29, 2014

Croque Monsieur



Ingredienti:

Pane da toast 
Prosciutto cotto 
Formaggio edamer o emmental 
Besciamella

Dose besciamella x 5 croque monsieur 
250 g latte
25 g burro
20 g farina
Sale e noce moscata

Foderare la placca da forno con carta forno posizionare sopra le fette di pane, spalmarle con besciamella, mettere sopra prosciutto cotto e sopra ancora fettine di formaggio edamer. Ricoprire con il pane da toast, spalmare la superficie con la restante besciamella cospargere sopra abbondante edamer grattugiato.

Infornare a forno preriscaldato a 200 gradi x 10 minuti










2 commenti:

Konsti ha detto...

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Silvia ha detto...

Dany che bontà..proverò anche con un altro formaggio più light..